ケーキ: 2009年4月アーカイブ

有機抹茶&アーモンドのフィナンシェセット

価格3,150円(送料無料)

有機抹茶1号(有機の最高級抹茶)に松の実をしのばせ、あられ糖をふりかけたフィナンシェ。あられ糖の甘さが最高級抹茶の何ともいえず、おいしい苦味を引き出します。アーモンドのフィナンシェはスペイン産の高級アーモンドを使用。しっとり生地はアーモンドが豊かに香り、口の中でやさしく溶けていきます。


パティスリー ミュウミュウ(神戸パティスリーネット)

ガレット・デ・ロワ

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ガレット・デ・ロワ

価格2,500円(送料無料)

オープン当初から登場しているガレット・デ・ロワ。確かにアーモンドクリームの上品で香ばしい甘み、そして贅沢にバニラビーンズが入っていて、さらにまろやかな味わいが楽しめます。クレーム・ダマンドは普通より多めで、後味はサワークリームの酸味が効いてすっきりとしています。 発酵バターを使ってしっかり折り込んだパイははかなくパッと音を立てて、軽やかな味わい。


アトリエ・ミニョネット(神戸パティスリーネット)

ファーブルトン 8個入

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ファーブルトン 8個入

価格1,865円(送料無料)

表面は香ばしく、ふんわりとやわらかい生地。口に入れると、もちっとした食感が楽しく、バターの風味とプラムの酸味が豊かに広がっていく。“しっとりとやさしく、どこか懐かしい” 忘れられないおいしさです。


ポワソンダブリル(神戸パティスリーネット)

思い出のバタークランチケーキ

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思い出のバタークランチケーキ

価格1,260円(送料無料)

しっとりとしたキャラメルケーキに、カリカリッとしたバタースカッチを乗せた、とても楽しい食感のお菓子。周りが少し溶けたスカッチは濃厚なキャラメルソースのようで、中心はガリッ、カリッとした食感。しっとりとしたキャラメルケーキとの相性が抜群です。絶妙な歯ごたえとキャラメルのまろやかさをお楽しみください。


フリュティエ コム・シノワ(神戸パティスリーネット)

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